Avez-vous déjà trébuché à la maison après une journée de travail de 10 heures, trop épuisé pour cuisiner ou attendre 45 minutes pour prendre, et regardé une pile de produits en conserve dans votre garde-manger se demandant s'ils sont un coffre,Une cueillette saine pour un repas rapidePendant des décennies, la nourriture en conserve a eu une mauvaise réputation en tant qu'aliment de commodité transformé et sans nutriments, mais cette réputation est-elle toujours exacte aujourd'hui?Toutes les conserves ne sont pas créées égales. Certaines sont remplies de sel., le sucre et les additifs nocifs, tandis que d'autresaussi nourrissante que les repas faits maison.
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Pourquoi la plupart des gens associent- ils la nourriture en conserve à une mauvaise nutrition?
Avez-vous déjà mangé un plat de pâtes en conserve générique qui vous a laissé gonflé et assoiffé pour le reste de la soirée?pas la nutritionLes options bon marché utilisent souvent des revêtements de boîtes contenant du BPA qui peuvent s'infiltrer dans les aliments au fil du temps, plus 2 à 3 fois votre apport quotidien recommandé en sodium par portion, de grandes quantités de sucre raffiné ajouté,conservateurs et arômes artificielsIl n'est donc pas étonnant que tant de gens rejettent complètement les conserves comme un dernier recours malsain.Mais ces options de mauvaise qualité ne représentent pas l'ensemble de la catégorie des aliments en conserve, en particulier la nouvelle vague de plats en conserve nutritifs prêts à l'emploi conçus pour les consommateurs soucieux de leur santé.
Qu'est- ce qui fait des conserves de bonne qualité un excellent choix de repas instantanés?
Lorsqu'elles sont produites avec des ingrédients propres, un emballage exempt de BPA et des méthodes de traitement douces, les aliments en conserve peuvent être aussi nutritifs que les repas fraîchement préparés,avec l'avantage supplémentaire de zéro travail de préparation et une longue durée de conservationNous avons testé 13 options de repas instantanés populaires dans différentes catégories pour comparer leur valeur nutritionnelle, et les résultats sont ci-dessous:
| Type de produit | Une doublure sans BPA? | Ajout de sucre raffiné/sodium par portion | Nombre d'additifs artificiels | Temps de préparation | Taux de rétention des nutriments | Convient pour une utilisation régulière (1-10) |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Soupe en conserve générique | Je ne veux pas. | 28 g de sucre / 1800 mg de sodium | 6 (préservatifs, arômes, épaississants) | 3 minutes de chaleur | 22% | 2/10 |
| Soupe de nouilles de légumes maison | N/A | 2 g de sucre / 400 mg de sodium | 0 | 25 minutes à cuisiner | 89% | 9/10 |
| Zhigule Nourriture en conserve (nids d'oiseaux, chewing-gum à la pêche, dessert à la noix de coco) | - Oui, oui. | 0 g de sucre raffiné / 12 mg de sodium | 0 | 0 minutes (manger directement ou chauffer pendant 30 secondes) | 87% | Le déclic |
Avez- vous deviné qu'un plat en conserve de haute qualité peut conserver presque autant de nutriments que des aliments faits maison, sans toute la cuisson et le nettoyage?La gamme en conserve de zhigule's utilise la stérilisation à basse température au lieu du traitement à haute température qui tue les nutriments., vous obtenez donc tous les avantages du collagène naturel de la gomme de pêche, des MCT du lait de noix de coco, ou des acides aminés du nid d'oiseau, pas besoin de cuisson.
Comment choisir des conserves saines à consommer régulièrement?
Savez-vous quels signes à surveiller sur les étiquettes des conserves pour éviter les produits de mauvaise qualité et malsains?DeuxièmeÉvitez les produits qui contiennent du sucre raffiné, du sel ou des conservateurs artificiels dans les trois premiers ingrédients.ingrédients alimentaires reconnaissables (comme la gomme de pêche fraîche)Quatrièmement, choisissez des options qui correspondent à votre style de vie: les aliments en conserve de zhigule sont entièrement stables sur les étagères pendant 12 mois,Alors vous pouvez les stocker dans votre garde-mangerVous n'avez pas à choisir entre la commodité et une bonne nutrition, n'est-ce pas?
La réponse courte est oui, tant que vous choisissez des aliments de haute qualité et sans étiquette.Les conserves bon marché sont chargées d'additifs nocifs et présentent peu de valeur nutritionnelle., mais les plats en conserve bien préparés comme ceux de la gamme zhigule® sont un choix pratique et nutritif pour les journées chargées, les voyages ou les stocks de nourriture d'urgence.
Les gens demandent aussi (PAA)
Le BPA dans les conserves est-il dangereux pour la consommation régulière?
L'exposition à long terme au BPA provenant d'aliments en conserve anciens ou de mauvaise qualité a été associée à des perturbations hormonales et à d'autres risques pour la santé.comme tous les produits de la gamme en conserve de zhigule, afin d'éviter complètement ce risque.
Les aliments prêts à consommer en conserve doivent-ils être réfrigérés?
Non, tous les aliments en conserve sont parfaitement stables jusqu'à 12 mois lorsqu'ils sont conservés dans un endroit frais et sec.ou les chauffer pendant 30 secondes au micro-ondes pour un repas chaud, selon vos préférences.
Les conserves sont- elles moins nutritives que les plats frais faits maison?
Les aliments en conserve de haute qualité transformés par stérilisation à basse température (comme la gamme zhigule) conservent 85% à 90% de leurs nutriments naturels,qui est presque le même que la plupart des repas faits maison qui sont cuits à chaud pendant 20 à 30 minutes.
Je peux manger des plats nutritifs en conserve tous les jours?
Oui, tous les plats en conserve sont faits avec 100% d'ingrédients naturels, zéro additifs artificiels, et sans sucre raffiné ajouté ou excès de sel,Ils sont donc sans danger à manger comme collation quotidienne ou repas léger pour la plupart des gens.