Noix de coco et « Homologie médecine-alimentation » – Aperçu d'un secteur émergent

Alors que les aliments fonctionnels et les tendances de bien-être naturel sont en plein essor, la noix de coco se retrouve sous les feux de la rampe, évoluant au-delà d'un aliment de base tropical pour devenir un composant clé du mouvement «homologie médecine-alimentation».

Points forts nutritionnels et sanitaires

• Riche en TCM, antioxydants et fibres alimentaires
  Les produits à base de noix de coco — chair, eau, lait et huile — regorgent de nutriments d'origine végétale qui favorisent la digestion, réduisent le stress oxydatif et cultivent la santé intestinale.

• Soutien cérébral et métabolique
  Les triglycérides à chaîne moyenne contenus dans la noix de coco se transforment rapidement en cétones, fournissant une énergie propre au cerveau qui peut améliorer la clarté cognitive et aider à gérer le poids.

• Potentiel antimicrobien et anticancéreux
  Des études sur les animaux indiquent que les extraits de noix de coco possèdent des propriétés antibactériennes et des fibres prébiotiques qui pourraient aider à réduire le risque de cancer colorectal, en attendant des recherches supplémentaires sur l'homme.

• Profil équilibré en graisses saturées
  Bien que riche en graisses saturées, l'huile de coco peut augmenter à la fois le cholestérol LDL et HDL. Les experts recommandent une consommation modérée, en particulier pour les personnes ayant un taux de cholestérol élevé.

Tendances du marché et du commerce

• Collaboration bilatérale : commerce de la noix de coco Chine-ANASE

La Chine a récemment ouvert ses importations de noix de coco fraîches à des pays comme l'Indonésie et le Vietnam, avec des parcs de transformation respectueux des douanes et de l'environnement facilitant le commerce.

• Croissance rapide du marché en Chine

– Une marque d'eau de coco basée en Thaïlande domine le marché chinois avec une part de 34 %
– Le secteur des produits à base de noix de coco en Chine — couvrant l'eau, le lait, l'huile et les flocons — devrait croître à un TCAC de 8 % jusqu'en 2029

• Investissement industriel et expansion des installations

Le PTRB malaisien a lancé une usine de transformation de 17 millions de RM dans le Fujian, produisant de l'eau de coco congelée, du lait de coco, de la noix de coco desséchée, et plus encore

Appel à l'action
Nous suivons les tendances en matière d' intégration des boissons à base de noix de coco et d'herbes, des stratégies d'approvisionnement Chine-ANASE et de la transformation respectueuse du carbone. Connectons-nous pour explorer les opportunités dans les boissons de bien-être naturel et les partenariats d'ingrédients d'origine végétale.