Dans un monde où "bien manger" signifie bien plus que des calories, les consommateurs du monde entier se concentrent sur la commodité des aliments transformés."clean-label", nutrition fonctionnelle. SelonRecherche sur les précédents, le marché mondial des denrées alimentaires et des boissons biologiques devrait dépasser1 billion de dollars d'ici 2034, entraînée par la demande croissante deexpériences alimentaires naturelles, peu transformées et culturellement ancrées.
Une catégorie en hausse?Soupes sucrées et desserts à base de plantes traditionnelles chinoises, est maintenant réinventé avec des formats modernes et des formules plus saines.
Retour aux racines: sucreries fonctionnelles avec une profondeur culturelle
Alors que le monde occidental est rempli de puddings sucrés et de collations chargées de bonbons, les jeunes générations, en particulier les milléniaux et la génération Z, se tournent vers les produits de base.Des alternatives à base de plantes, à faible teneur en sucre et sans danger pour l'intestinqui ne compromettent pas le goût.
Prenezpâte de haricots rougesIl est riche en fibres et en protéines végétales, avec une douceur naturellement terreuse.écorce de mandarine vieillissante (Chenpi)Une herbe précieuse dans la médecine traditionnelle chinoise connue pour aider à la digestion et réduire les ballonnements, elle devient plus qu'un régal.
La pâte de haricots rouges Chenpi biologique de ZEA GROVE: un dessert moderne inspiré du patrimoine
Sur la vague de ce mouvement de santé à base de plantes,ZEA GROVE présente la pâte de haricots rouges Chenpi biologique, un dessert de marque propre qui relie la sagesse éprouvée par le temps et les besoins alimentaires modernes.
Fabriqué avecIngrédients biologiques à 100%Favaux rouges, Chenpi vieilli, eau purifiée, et un peu de
Qu'on le déguste chaud comme dessert après un repas, refroidi pour une collation de l'après-midi, ou accompagné d'un thé lors d'une soirée tranquille à la maison, c'est une délicieuse expression d'équilibre, de simplicité,et l'indulgence fonctionnelle.
Alors que la demande mondiale continue d'augmenter pourdes aliments sains fonctionnels, traditionnels et visuellement attrayants, des produits comme la pâte de haricots rouges Chenpi ne sont plus de niche, ils sont l'avenir des collations de bien-être.
En savoir plus àLes résultats de l'enquête ont été publiés dans les pages suivantes:
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